生酮小白如何判断自己是否进入生酮状态?
相信不少刚进行生酮饮食的酮学,每天都会面临同个问题:我开始生酮了吗?
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我长期生酮饮食7年: 抑郁症,好了。
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我长期生酮饮食7年: 抑郁症,好了。荨麻疹,好了。 精力旺盛。不怕冷。长高1.5cm。 体重相对稳定。腰围非常稳定。易瘦难胖。
2016年5月,我患上抑郁症,但不算严重,没到需要药物控制的程度。
2016年6月,我又得了荨麻疹。跑遍所有医院,看了好多专家,都弄不好,只能靠吃药控制。吃着药就好点,停药就复发,痒起来生不如死。
2016年11月,抑郁症变得很严重,能在床上一动不动的躺一整天,一句话都不想说,也不想吃任何食物,仿佛不会饿。期间多次产生轻生的想法,未遂。瞒着家人跑了几次医院看医生,最终结果,也是靠吃药维持。荨麻疹叠加抑郁症,吃药能好点,停药人就废。 整个人的外表,也在这段时间里快速的衰老,一个才26岁的人,头发一把一把的掉,眼皮干瘪长皱纹,眼尾眼角也有皱纹,整个人近乎干枯,老的像是40岁以上。身体最差的时候,甚至能清晰的感受到自己正在走向死亡。
2016年12月初,我一个人到成都旅游,呆了几天,就喜欢上了这个城市,于是租房长住。
在成都是一人独居,没有琐事干扰,每天都能花大量时间在查找抑郁症和荨麻疹相关的医学文献上。主要是找药物方面的资料。文献中每提到一种新药,或者现有药物的标签外用法,我都会想办法买来试试。结果发现,就算是最先进的药物,最新的用法,都只是短期有效,不能长期有效,更不能停药。如果把药物看做一条道路,那么,在抑郁症和荨麻疹上,此路不通。
将目光从药物上挪开,继续寻找其他路径,很快就有了突破: 一篇是2004年发表的文献:
The antidepressant properties of the ketogenic diet 生酮饮食有抗抑郁特性
一篇是2016年12月发表的,当时最新的文献:
IgE-mediated wheat allergy presenting with the clinical picture of chronic urticaria IgE介导的小麦过敏与慢性荨麻疹的临床表现
读完这两篇文献,我看到了希望,抑郁症和荨麻疹,也许能靠饮食来改善! 于是,从2016年12月开始,我就开始低碳生酮饮食。 主要是将每天的碳水总量,控制在了130g左右,进行最温和的生酮。 同时开始减少小麦/面粉的摄入量,看看减少小麦,是不是真的能减轻荨麻疹。
2017年2月, 饮食方面的改变,对荨麻疹见效了。控制荨麻疹的药,减到原来一半的剂量,也能稳稳的控制住荨麻疹不发作。 控制荨麻疹的药物,实际也是影响情绪的,有抑郁症的人,吃抗组胺的药物吃久了,是会加重抑郁的。荨麻疹的药减量以后,连带着抑郁的状态都减轻了很多。
人的状态好一大截的同时,体重也逐渐的增长了。 对我这种体重基数相对较小的人来说,按照130g碳水进行温和生酮,不知不觉的,也是会胖的。
感受到生酮饮食的效果,于是决定再严格一点,将碳水的摄入总量降到50g左右,同时增加鸡蛋的摄入量。
2017年8月, 8月初,在生酮饮食的帮助下,抗抑郁的药完全停掉了,也不会复发。荨麻疹也已经完全好了,停药3个月以上,也没有再发作。基本上,我算是爬出深渊了,如释重负。
除了两种病完全恢复以外,有几个在成都认识的朋友,不约而同的,都觉得我变年轻了。 用她们的话说,是从一个45岁的人,变成35岁的人,稍微白了一点,没那么老,也没那么油了。 这不就是生酮饮食附带的抗糖化、抗衰老效果吗?35岁的外表,对我来说,还不够。我还想变得更年轻一些,恢复到我的年龄本该有的外表。于是,我就决定,以后完全不吃米面等主食,彻底不吃甜食了,吃更多的肉,开始了更严格的生酮饮食。
在8月的末尾,在研究了大量学术文献以后发现:
植物(蔬菜)对人类来说,是完全可以不吃的,人体必需的所有营养素,都可以吃肉获得。只要能吃肉,就没必要吃蔬菜。
如果非要在吃肉的时候搭配着蔬菜一起吃,那么,蔬菜只会减少肠道对肉中的营养素的吸收。
例如: 所有蔬菜中,都含有草酸,只是含量多少不同,含有草酸的蔬菜被吃进肠道以后,草酸会与钙离子结合,变成草酸钙,最终变成粪便被排出体外,人的肠道,就会少吸收一部分钙。 很多坚持吃素好几年的人,每天大量吃蔬菜,吃着吃着就缺钙了,其中就有一部分是草酸导致的。
从这以后,我在执行生酮饮食时,连蔬菜也不怎么吃了,就是使劲猛吃肉和蛋。
2017年9月, 在完全不吃(植物来源的)碳水的一个月里,体重降下来10斤,从132斤(66kg)降到122斤(61kg)。 吃碳水的生酮饮食,哪怕每天只有50g碳水,跟完全不吃碳水的生酮饮食比起来,效果真的是天地之差!不吃碳水,明显瘦的更快。
2018年2月, 在生酮饮食的加持下,哑铃+俯卧撑,完成了一个100天的锻炼计划,体重从122斤变成了120斤(60kg),体重虽然只减少了2斤,但是上半身的身材发生了很明显的变化。 手臂和躯干,没有浮肿的感觉,也没有虚弱无力的感觉,肌肉是练出来一点点的,视觉上看起来很匀称。 腰围,也瘦到了穿28码男裤的程度,在28岁的年纪,重新获得了少年时的腰围。
2019年10月, 执行生酮饮食快满3年了,在地铁站与朋友一起等地铁的时候,朋友说我看起来比2017年时更年轻了。于是,我拍了一张照片进行对比。 2017年8月时,我27岁,朋友说我看起来像35岁。 2019年10月时,我29岁,朋友说我看起来像25岁。 朋友说我是逆生长了。 确实,我在生酮饮食,我精力旺盛,我记忆力强,我每个夜晚都能快速入睡, 仿佛还是那个充满活力的少年。
2019年11月, 成都已经入秋了,在环境温度18℃的情况下,马路上的行人都穿着秋季的保暖服装。 而我却感觉不到冷意,依然还穿着背心与短裤。 此时,我体重56.5kg,还是生酮饮食。 只要每天把脂肪吃的足足的,14℃以上的的环境温度,只要不刮风下雨,身体就完全不怕冷。 气温掉到14℃以下,或者刮风下雨的天气,我才会额外穿一件外套。
后来,体重56.5kg就成了我的标准线,后续几年,体重一直围绕56.5kg在±2kg的范围内,上下波动。
腰围则是一直在66±1cm之间波动,非常的稳定。
2020年4月28日, 体重58.2kg,是在生酮饮食的情况下运动增肌,腰围没变,增加的是肌肉的重量。
在能测身高的那种设备上,顺便测了一下,发现我生酮以后,长高了1.5cm。 由原来的171cm长到了172.5cm
一开始我怀疑是测量误差,后来又用别的设备和方法反复测数据,发现身高确实是增长了1.5cm 然后我把这个消息告诉其他也在生酮的人,她们也跑去测身高,我统计了一下结果:
坚持生酮超过1年的女性,
30岁以下的,只要有长高的,基本都是长高2-3cm,
最少都是2cm,没有低于2cm的。最多3cm,没有超过这个上限的。
30岁以上的,只要有长高的,基本都是1.5-2cm。
坚持生酮超过1年的男性,
不论哪个年龄,出现长高现象的,普遍只有0.5-1.5cm,明显不如女性。
统计完结果以后,查阅大量学术资料,最终发现,多出来的这些身高,主要来自于腰椎。
大多数高碳水饮食的人,由于长期的营养不良+胶原流失+矿物质流失,多个因素叠加,腰椎的椎间盘弹性会变差,会被压缩的变矮一点点;腰椎的椎体,在矿物质流失以后,也会被小幅度压缩,变矮一点点。就是腰椎上一点点的叠加,就导致身高缩水。 这个现象,在老年人身上特别明显。年龄越大,身高缩水的幅度也越大,根源就在腰椎上。
进行生酮饮食,把营养补足,多出来的那点身高,是腰椎的健康得到改善的结果。
2021年1月13日, 体重56.7kg,还是生酮饮食,已经不运动了。腰围没变,体脂率没变,大概率是不运动,肌肉量减少了。
2022年07月16日, 体重54.7kg,依然生酮饮食,杭州夏天热,不运动,腰围小了一圈,体脂率降低,脂肪减少。
2022年11月12日, 体重56.5kg,依旧生酮饮食,杭州秋天冷,不运动,努力多吃肉,腰围和体重才回到标准线。
2023年03月25日(生酮第7年) 体重56kg,还是生酮饮食,连续熬夜晚睡几天,体重又往下掉了一斤,腰围缩小,又是脂肪减少。
在正确生酮的前提下, 生酮久了,饱腹感会很灵敏,很难吃下特别多的东西,变瘦很容易,变胖真的很难。 体重稳定、腰围稳定,只是健康的结果。
我生酮饮食7年: 抑郁症,好了;荨麻疹,好了; 精力旺盛;不怕冷;长高1.5cm; 体重相对稳定;腰围非常稳定;易瘦难胖。
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